カンボジア旅行記③【1日目(3)】スカイバーにてカクテルで乾杯！
カンボジア旅行記は題名下の、『#＊トリップ』『#海外旅行』から飛べます。
夕ごはんの後は5つ星ホテルや高級ブティックがはいったプノンペン最高層のタワーPhnom Penh Towerへ🙌
37階にあるソラスカイバーに行きました🥂
店内はプノンペンの街並みを眺められる大きな窓にシックでモダンなデザインの超ラグジュアリー空間✨✨
私たちはテラス席の方に出ました。
バーカウンターの前には演奏ブースが☺️サックスの音に魅せられながら優雅なひと時でした🎷(強風でしたが😂笑)
タロイモチップスとレンコンチップス🙌
和牛バーガーはバンズもカリフワでパテもジューシーで美味しかった☺️何よりお味噌とトリュフのソースがとっても美味しかった〜これはぜひともマネしたい❣️❣️
カクテルは全体的に少し水っぽかったけれど😂、とても優雅な時間でした〜🥂日本じゃこんなところ来られないもの。。🥺🙄笑
カンボジア旅行記②【1日目(2)】トンレサップ川を見下ろしながらカンボジア料理を堪能、タイタニックレストランへ。
カンボジア旅行記は題名下の、『#＊トリップ』『#海外旅行』から飛べます。
夕ごはんまで少し散策☺️
丁度三日月が出ていてポストカードになりそうな写真が撮れました🌙
街灯は日本が比にならないくらい沢山あるので、夜も明るく、夜景も素敵🌃
初日の夕ごはんはタイタニックレストラン🙌
テラス席が多く、程よく風に当たりながらゆったりとごはんを楽しめるお店でした🌞
トンレサップ川を見下ろせる席へ🌙
初日の夜に完売🥂
カンボジア料理をいただきました🌞
・アモック
具が卵とお魚のココナッツカレー🥥とてもマイルドで食べやすく、日本人も好きな味☺️お米はジャスミン米🍚
・ソムローマチュユヲン
"ソムローマチュユヲン"とは"ベトナム人のスープ"という意味。カンボジア料理なのにベトナム人のスープ🤔🤔🤔笑
甘みのあるサンラータンのような味。酸味はタマリンドという果実(右の写真はたまたま近場の市場に売っていたタマリンド)とパイナップルが入っています。
シナモンや八角のような少し甘くてスパイシーな香りもしました。
・チャークダウン
チャー(炒め)ダウン(辛い)で"辛い炒め物"という意味。唐辛子の辛さが効いた甘辛な味付け🌶これはとても日本人好み😇笑
・チャーモックマレ
チャー(炒め)モック(いか)マレ(胡椒)で"いかの胡椒炒め"という意味。海ぶどうのようなものが引いていない粒状のこしょう！ぷちぷちスパイシーで美味しかった🌞
・チャークニャイ
チャー(炒め)クニャイ(しょうが)で"しょうが炒め"という意味。日本でいう生姜焼きとは全く異なり、千切りの生姜がびっくりするほど沢山炒められたシンプルなお料理。意外にも美味しかった☺️
ごはんの後は軽く市場を散策🚶♀️
ピクニックのようにシートを敷いて、わいわい出店料理を楽しんでいました🌞
カンボジア旅行記①【1日目(1)】プノンペン在住の姉宅へ！
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カンボジア旅行に行ってきました🇰🇭
16記事に分けているのでなかなか長い記録ですが、お暇な時のお供にお付き合いいただけたらと思います🙇♀️✨
カンボジアへの直行便はANAから出てます。10:50のフライト✈️(直行便は1日に1回朝夜で往復の飛行機が出ている模様😇)
昨年行ったバリのデンパサールは機内食が乏しすぎたので🤪笑 ANAクオリティに感激でした😂笑
おつまみのおかき🌞飲み物はかぼすジュースが美味しかった🥤
機内食のメインは根菜入りハンバーグ🌞
冷たすぎてだいぶ温める必要有りです😇笑
おやつにおつまみスナックが出ました🌞
食べて映画みて。。を交互にやっていたら忙しくてあっという間のフライトでした😂
行きは見たい見たいと思いつつ結局見逃していた［ボヘミアンラプソディー］と、知人からいまいちと聞きながらも美しき北川景子を見たいがために［スマホを落としただけなのに］を見ました😇❣️
新作も沢山揃っていてまだまだ見たい映画やドラマばかりでした〜🥺
何より感激したのがANAの安全VTRのクオリティ🥺歌舞伎を取り入れた内容で見ごたえ抜群！ついつい最後までしっかり見てしまいました😂(そもそも本来ちゃんと見るべきものだけれど 笑)
面白くし辛い内容もちゃんと見せる仕掛け作りは広告の鏡です🥺🥺笑
空港についてすぐプノンペンの中心街にある姉の住んでいるアパートへ👣
とてもとても素敵すぎなお家でした🥺✨
エントランスでパチリ📸今回の旅行は叔母と旦那さんと共に🤲
玄関先に生花🌹
一部吹き抜けになっていてとっても天井の高いお部屋🙌
コンクリート打ちっ放しに赤の差し色がモダンなお洒落な空間でした💄
キッチンもダイニングテーブルも広々✨備え付けの照明も家具もイカしてました🤪
階段もお洒落💄
上から見おろすとこんな感じ🙋♀️
旦那さんは早速優雅にベランダで一服🚬
ゲストルームが2つもありました😇
1つめのお部屋は白を基調とした空間✨
2つめのお部屋はホテルのようなラグジュアリーな空間✨
1日めはこちらに宿泊しました🙌住みたくなってしまう🤔😂
屋上にはなんとインフィニティプール🏊♀️
バーやヨガ施設まで併設されていました😇
屋上から見下ろすプノンペンの街並みも綺麗でした。
中華系の建設途中のビルが沢山！派手なネオンの演出がなんとも中国を感じさせます🇨🇳😂笑
姉のアパートのすぐ側にあるチョコレートのお店🍫
THE CHOCOLATE SHOPはカンボジア初！カンボジアで製造されたチョコレートを販売しているお店だそうで🍫
ベルギーからショコラティエを招いているそうなので味は美味しい模様☺️
店内はとてもお洒落で一粒から販売されていました☺️
ケーキも販売されていました🙌
包装のボックスもお洒落で可愛い☺️
その場でさくっと食べました😋
ペッパーやバジルなど珍しい種類を中心に☺️
ジャンドゥーヤは、コーティングのチョコレートにジャンドゥーヤのザクザク感、とろりとしたヘーゼルナッツが効いたチョコレートの3層になっていて、複雑な味わいが美味しかったです☺️
カンボジアで美味しいチョコレートに出会えるとは🥺
〜おまけ〜
姉の家で飼っているペットのペルシャ猫、プディング(通称プーちゃん)🐈
私と叔母はどうしても動物が好きになれず😂(もちろん可愛いとは思うのだけど怖い。。)
旦那さんは猫アレルギー持ちなのに動物好きらしく😂、猫さんに冷たくあしらわれながらも懲りずに追いかけ回していました😂笑
確かにプーちゃん、顔はとても整っていて可愛かった。。😇少し動物と仲良くなれたような気がします😇🐈❣️笑
バレンタインに向けてのご注文をせっせと作成中！
バレンタインに向けご注文いただいている焼き菓子詰め合わせセットをせっせと作成しております🙌❣️
ラブラブな美味しいひと時になりますように🥰
バレンタインギフトにご注文いただいているチョコレートオランジェ🍫🍊
ラム酒が香るシロップをたっぷりと染み込ませた濃厚なケーキです☺️❣️
チョコチップとオランジェもたっぷり🥰
日に日に増すしっとり感、洋酒の香りをお楽しみください💝
ラッピングは👇のような仕様です💝
店頭ではカットでお出ししています🙌✨
焼き菓子の詰め合わせにも入れています🙋♀️
ご注文・お仕事のお問い合わせにつきましてはインスタDM及びHPのお問い合わせよりご連絡くださいませ🙌
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先日の営業&納品したケーキのご紹介！アイシングクッキーレッスン開催しております。
先日の営業日の様子🙋♀️
お客様からお声がけいただき、ちょくちょくアイシングクッキーレッスンを開催しております🙋♀️
2名以上(お友達同士、親子など)、火・土曜日以外の日時調整にて承っておりますのでご興味ある方はインスタDMやHPのお問い合わせよりお気軽にご連絡くださいませ☺️
アップルパイとベイクドチーズケーキ☺️
早めの完売が続いております🙇♀️お取り置きも承っております🙋♀️
納品させていただいたケーキのご紹介🙋♀️
お誕生日にいちごのショートケーキを作らせていただきました🍓
ラム酒が香る軽い生クリームに甘酸っぱいいちごの相性は抜群🥰
クッキーはFUMIZKITCHENおなじみになりつつある女の子を書かせていただきました🙌
シールにyummyと記載されていることからお客様からはヤミーちゃんと呼ばれています☺️笑
素敵なお誕生日になりますように✨ご注文いただき有難うございました🌞
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TENGA様バレンタイン企画、イベント当日の様子！
最近ちょくちょく投稿させていただいているTENGA様バレンタイン アイシングワークショップ企画💝
クッキーを提供させていただきました☺️
サクッと少し厚めに焼いたココアクッキーにぷっくりとしたベースアイシング🌞
参加者の方々が楽しんでデコレーションしてくださったようでとても嬉しいです☺️❣️
公式SNSよりイベントの様子がアップされました🙌
当日は林家ペー&パー夫妻がゲストでいらっしゃいました💑
皆さんに楽しんでいただけたようで良かったです☺️提供させていただき、有難うございました❣️
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朝日小学生新聞1月号のご紹介！
先月1月の『野菜カレンダー』お野菜は大根でした🌱
大根おろしを簡単ひと手間で可愛い一皿に大変身🥰❣️
ゴマの向きによって表情もガラッと変わるので楽しみながら作ってみてくださいね☺️✨
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