身体に染みわたる一見変わった美味しい塩ラーメン、麺と未来へ！
とある日のランチ！下北沢を何気なく歩いていた時に行列が目に入って気になっていたラーメン屋さん、麺と未来に行ってきました🍜
可愛らしいロゴの暖簾をくぐると、店内は日本酒のラベルがあしらわれたおしゃれなカウンター🙌
メニューはこちら🙋♀️
塩ラーメン🍜
着丼するなり麺の形状に驚きを隠せない😳とっても太い麺はおうどんを想起させますが、食べると…確かにこの麺の分類はラーメンだ…！不思議😳
もちもち食感を最大限に引き出す麺として配合にもこだわり、この特徴的な麺になっているそう！毎朝店舗で手作りしているという徹底ぶり…！
お出汁をたっぷり吸った麺はどこかお麩のような味わいもして美味しい😍
お出汁は鶏と浅利を強く感じる和風なお味で、お塩がしっかりと効いていてとっても美味しい😍お出汁と麺の相性も抜群です！
付け合わせのメンマもしっかりと太めで味わい深く、チャーシューも肉厚で柔らかい🥺
海老わんたん入り塩ラーメン🦐
ツルツルのわんたんもとっても美味しかった…！！
店内はどことなく潮風の香り(磯の香り？)がして、どんなラーメンが出てくるんだろう…とワクワクしていたので、食べて納得！でした😳
平日のお昼に伺いましたが、お客さんがひっきりなし！
女性のお客さんやご年配のお客さんも多く、しっかりと深い味わいながら、ラーメンを食べた後の重さが全くなく身体に優しく染み渡る味わいでリピートのお客さんが多いのにも納得！でした🥰
「えこひいき常連証」なるとても可愛いサービスを実施していました🚩
こちらを買うと無料でトッピングがサービスになったり限定商品をいただけるそう🙋♀️
塩ラーメンとわんたん入りラーメンの差額的に、買ってしまった方がお得になる価格設定になっていたので、とても良い(そしてほっこり☺️)するサービスだなと思いました😌
今後も是非是非行きたいラーメン屋さんが見つかって嬉しい🥰昔は塩ラーメンなんて興味なかったのに、今は塩ラーメンが異様に好き😍(大人になったのかな…)
旦那さんも好きな味だろうから近々自慢げに連れて行きたい…！😂
