3/1より下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】オープンいたしました!
ブログでのご案内、遅れました🙇♀️
3/1よりランチカフェ【cossori(コッソリ)】オープンいたしました🚩
週ごとを目安にメニューを変更する予定です🙋♀️
3/10(日)までは左から、豚肉とプルーンの赤ワイン煮🍷とアドボ(豚バラ肉とじゃがいもの酢醤油煮込)🐷
赤ワイン煮は、豚肉のスネ肉を使用🐖辛口で渋さはあまりない赤ワインを使用し、香り強く、しかし軽い風味に仕上げています🎈野菜は玉ねぎ、にんじん、セロリの香味野菜を☺️
アドボはフィリピンの家庭料理🇵🇭酢醤油でしっかり味を染み込ませたじゃがいもに、甘い脂が美味しい豚バラ肉の相性は抜群🌞
ごはんは生姜と白だしで炊いています🌾
デザートはオレンジペッパーチョコレートケーキ🍫🍊
オレンジの酸味が効いたビターなチョコレートケーキにスパイシーな胡椒がアクセント🌞ラム酒が効いた生クリームを添えています🥃(デザートも変わります☺️)
お店の詳細を改めて改めてご紹介いたします🙋♀️
3月期間限定!下北沢旧南口(マックから)徒歩2分【cossori(コッソリ)】ランチカフェ営業していす🙌
今回場所をお借りする @damian_shimokitazawa は路地裏にあり、こじんまりとしながらもとても素敵な店内なので、"ご褒美的なこっそり"にぴったりだなぁと思い☺️コッソリという名前に☺️
ランチプレート(メイン+デザート+ドリンク ¥1200🤩)の他に、好評のアップルパイもお出ししています🍎☺️
※ランチプレートは毎週火曜日にメニュー変更の予定です🙋♀️
----------
◾︎営業時間
平日 12:00-15:00 LO14:30
休日 12:00-16:00 LO15:30
※月曜日定休日
.
◾︎場所
@damian_shimokitazawa
下北沢駅 旧南口徒歩2分🌞
(詳細につきましては随時更新いたしますので @sweets.mana をフォローしてください🙋♀️)
----------
店内いたるところに、cossoriマークがあります☺️笑