カンボジア旅行記⑬【3日目(5)】GRAND HOTEL D'ANGKOR にてクラシカルなフレンチディナー！

カンボジア旅行記は題名下の、『#＊トリップ』『#海外旅行』から飛べます。

夕ごはんの前に、アンコールワット散策での疲れを癒しにカフェでひといき☕️

アンコールビールとパッションフルーツジュースで乾杯🥂(一体この4日間で何杯パッションフルーツ飲んだんだろう。。笑)

お腹も空いていたので他のカフェに移って軽食を🙌

エチラーダ🇪🇸

ベジタブルとビーフをいただきました。疲れた体に丁度良いジャンキーな味🙆‍♀️

歩き疲れで気づいたら4人で爆睡😇笑 何も盗られなくてよかった😇笑

近くにはアンジェリーナジョリーが訪れたというカフェ、THE RED PIANOがありました🎹

2年前両親と訪れた時にミーハーな父がこのカフェの写真をぱちぱち撮って(笑)、みんなでお茶したのがとても懐かしいです😇❣️

夕ごはんはオバマ大統領が訪れたという(ソフィテルホテルといいオバマ大統領絡みが多い😇🇺🇸)、GRAND HOTEL ANGKORへ🙌✨

クラシカルで重厚な雰囲気🙏✨

ウエイターの方も素敵な方ばかり☺️☺️

ソムリエな叔母にペアリングのお酒オーダーを委ね🙏、私はモクテルを🍸

パンはフランスパンにセサミの入ったパリパリのパイ、トマトの入ったフォッカチャなど種類豊富✨

お魚のすり身を甘辛なソースで絡めたひと皿💁‍♀️

フォアグラ😍😍

左がテリーヌ仕立て！酢漬けダークチェリーの甘さと相性抜群🍒

右が焼きが入ったもの！酸味のあるジェリーが添えられていました。カリッとトロトロで美味しかった😍

タルタル❣️❣️❣️

テーブルで6種類ほどの具材を混ぜて作り上げてくれます☺️完成後は味見をさせてくれて、追加したい場合はお願いできます🙏

私はにんにく抜きにしていただきました🙌丁度良い酸味とスパイシーさが美味しかった😍

鴨肉🦆

柔らかくてジューシー！お肉とお魚お料理はテーブルでひと口サイズにカットしてもらいました☺️4人いると色んな味をシェアできてとても楽しい☺️❣️

ラム肉🐏

ラムラムしたお肉じゃなく(つまりは羊臭さが無く😂)とても食べやすくて柔らかい赤身でした🐏

きのこの炒め物🍄

牛肉🐂

カンボジアスタイルな甘辛味付け🌞

お魚🐠

スズキ！カレーのようなスパイシーさが感じられるさらっとしたスープをかけて☺️

食後にはプチサイズのデザート🍰

トリュフ、ガナッシュ、フィナンシェ！

コーヒーも美味しくいただきました☕️

とてもここがカンボジアとは思えないクラシカルな雰囲気に、フランスの風を感じるリッチなディナーでした🇫🇷

ディナー後は前日と同じスパでマッサージ🙌

ヘッドマッサージが気持ちよすぎて溶けるように寝ました😪😪😪