yummyなまいにち:)

おいしいものが大好きな25歳(^_^)平日は会社員、休日はお菓子屋さん。このブログについてはメニューの【about】をご覧ください。

宝屋さんで美味しいミスジを購入!ジューシーなステーキに!

この日は近所にありよく利用しているお肉やさん、宝屋さんでオススメのステーキ肉を購入😍

 

ミスジという肩甲骨の内側の部位です🐂

あまり動かさない部位のため柔らかいのだとか🤔

f:id:erikamd:20180709011108j:image

店員さんにオススメされたミスジ熟成肉😍

焼き始めの時点から既に美味しそうです☺️

 

ワインやお醤油を煮詰めたソースとともに😍

f:id:erikamd:20180709011113j:image

何とも綺麗なサシ🐂✨
f:id:erikamd:20180709011119j:image

とっても柔らかくて脂たっぷりジューシーでとっても美味しかったです🙌✨🌞

 

宝屋さんでは、調理法によってオススメのお肉を教えてもらえます。雑学交えながら提案してもらえるのでとても有り難いです☺️