yummyなまいにち:)

おいしいものが大好きな25歳(^_^)平日は会社員、休日はお菓子屋さん。このブログについてはメニューの【about】をご覧ください。

西荻窪スイーツ巡り①khanamで卵と乳製品を使わないお菓子を。

西荻窪でスイーツ巡りをしたときのこと☺️

 

かわいい女の子がトレードマークのお店、

khanam(カナム)へ。

 

西荻窪駅の南口から歩いて7分ほど?

路地を入ったところにすぐ、

とっても可愛い看板が😍

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"卵と乳製品を使わないお菓子"がコンセプト🌞

 

白いペンキで塗られた、ナチュラルな外観🌿

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こじんまりとした可愛らしいお店です🙆

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看板には冬のメニューが⛄️

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上にも女の子のモチーフが☺️😍

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お店には店主さんが👨‍🍳

この女の子はどなたが書かれてるんですか?

と聞いてみたました 笑

店主さんのいとこさんが書いていて、

イラストレーターだそう🙌

可愛いトレードマークです☺️😍

 

さて、冬のメニュー含めこちらを購入!

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米粉のキャラメルアールグレイマフィン🍽

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キャラメルベースのジャムに、

アールグレイの香りがふんわり。

米粉使用なのでもちもちしていました!

甘さはかなり控えめ🙃

白砂糖ではなく洗双糖を使用していました!

 

黒糖くるみジンジャーケーキ🍽

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生姜の香りが強く鼻から抜けます!

くるみをシロップなどて漬けているのかな?

こちらはマフィンよりも甘さを感じました🙌

しっとりした蒸しパンのような食感です。

 

ショートブレッド🍽

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バターではなく植物の油を使用してます。

ほのかな甘みで懐かしさのある味です。

 

営業時間の看板も可愛かったですよ😍☺️

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我が家のお菓子屋さんでは、

バターをふんだんに使いますし、

甘さもはっきりしているので、

こうした自然食やオーガニックな考え方の

お菓子屋さんに出会うと、

また新しい発見がありますね💡

 

素材の味の楽しみ方🤔

色々考えさせられます🤔

 

ちなみにカナム、というお店の名前ですが、

タイ語でお菓子、という意味だそう💡

響きがかわいいから名付けたそうです☺️笑

 

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近くにはイートインカフェもあると

紹介してくださいました☕️