yummyなまいにち:)

おいしいものが大好きな25歳(^_^)平日は会社員、休日はお菓子屋さん。このブログについてはメニューの【about】をご覧ください。

*お仕事

小関裕太さんのお誕生日にクッキーを作らせていただきました!

お久しぶりの投稿です 店舗はお休み中ですが、先日納品させていただいたお菓子のご紹介です 俳優の小関裕太さん24歳のお誕生日に際しまして、アイシングクッキーを作らせていただきました パンが大好物とのことでケーキならぬパンケーキ食パンの上にクッキー…

お久しぶりです!

1ヶ月以上更新が空いてしまいました。 毎日アクセスいただいているのになかなか更新が出来ず申し訳ございませんでした‍♀️ 色々なことにバタバタとしていたらあっという間に6月になっていました‍♀️ 突然ですが6月より、fumizkitchenプチリニューアルのため、…

今月のfumizkitchenも楽しく営業しています!

今月も楽しくfumizkitchenを営業しています 営業日はHPとインスタでご案内している形ですが、地域の方始めSNSで知ってくださった方や友人の口コミ繋がりで来てくださる方など、色々な場でコミュニティが広がり嬉しく思います 本日も営業日でしたが、開始早々…

フォレノワールを作らせていただきました!

先日納品させていただいたケーキのご紹介 fumizkitchenの素敵なお客様からお誕生日ケーキのオーダーをいただきました❣️ フォレノワール(フランス語で「黒い森」という意)を作らせていただきました☺️ ココア生地のスポンジに雪に見立てた生クリーム、落ち葉に…

アーティストなご夫妻の40周年にお菓子を作らせていただきました!

先日納品させていただいたお菓子のご紹介 様々なアートなカルチャーとの接点を創り出すとっても素敵なサロン【ル・サロンやなか】を主催しているご夫妻のご結婚40周年に際してお菓子のオーダーをいただきました‍♀️ お一つめはクッキー クッキーは3種類❣️❣️ …

くまのがっこうのジャッキークッキーを作らせていただきました!

先日納品させていただいたお菓子のご紹介‍♀️ 保育園にお勤めの素敵なお客様より、異動される先生方にお渡しするプチギフトのご注文をいただきました デザインクッキーはくまのがっこうのジャッキー 星と月のパーツをつけて絵本らしく仕上げてみました☺️ デザ…

フィリピンの国旗クッキーを作らせていただきました!

先日納品させていただいたお菓子のご紹介その1 上智大学にてフィリピンの食文化や宗教学を専門に研究されている教授のご退任の会に際し、国旗とメッセージのクッキー&チョコレートオランジェットのオーダーをいただきました の写真はアイシングクッキーの投…

下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】が記事メディアに取り上げていただきました!

3月中にブログでも更新したかったのですが時間がなく今更ご紹介させていただきます ランチカフェcossoriにご来店いただくお客様から、"よく見るサイトで紹介されてたので来てみました"というお声をちらほら聞き、どこで取り上げていただいてるんだろうと思っ…

お誕生日にマロンのショートケーキを作らせていただきました!

先日納品させていただいたケーキのご紹介‍♀️ お誕生日のお祝いにマロンのショートケーキをオーダーいただきました 風味の強いマロンペーストに軽く仕上げた生クリームを合わせたマロンクリームにチョコチップを散らしてサンドしています 飾りは大人っぽく、…

ストームライダーのクッキーを作らせていただきました!

3月はランチカフェを営業していたのでとっても忙しく少しだけfumizkitchenのお仕事をセーブしていたのですが、いただいたオーダーは出来る限りお受けしたくて お断りしたオーダーもあって恐縮でしたが作らせていただいたお菓子を更新させていただきます☺️✨ …

下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】無事営業終了いたしました🙇‍♀️✨その2🍽

3月期間限定!ランチカフェ【cossori(コッソリ)】、本日無事ラスト営業を終えましたその2✨ . 初めてのイートイン営業でハラハラドキドキの1ヶ月でしたが、アドレナリン大放出で、とっても楽しく過ごさせていただきました‍♀️ まず素敵すぎるお店を提供してく…

下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】無事営業終了いたしました🙇‍♀️✨その1🍽

3月期間限定!ランチカフェ【cossori(コッソリ)】、本日無事ラスト営業を終えましたその1✨ 週替わりでお出ししたお料理(とデザート)をまとめてみました☺️ 豚肉とプルーンの赤ワイン煮 アドボ(豚バラとじゃがいもの酢醤油煮) 牛すじ肉の赤ワイン味噌煮込み バ…

下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】4weekのお客様🌞✨

4週めの選べるメインはこちらでした‍♀️ 左 アドボ(豚バラ肉とじゃがいもの酢醤油煮) もう一度食べたい!食べ損ねました!と言ったお声を沢山いただいたので、1週めにお出ししていたアドボを復活させていました アドボはフィリピンの家庭料理酢醤油でしっかり…

下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】3weekのお客様🌞✨

3週めの選べるメインはこちらでした‍♀️✨ 左 肩ロースと香味野菜のワイン煮 ビールの苦味とワインビネガーの香り、アクセントにマスタードが効いた奥深い味わいのお料理です☺️✨ 玉ねぎとセロリをはじめとした香味野菜もたっぷり溶け込んでいます 右 ウイスキ…

下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】2weekのお客様🌞✨

2週目の選べるメインはこちらでした‍♀️ 左 牛すじ肉の赤ワイン味噌煮込み 右 バターチキンカレー 右 牛すじ肉の赤ワイン味噌煮込み じっくり煮込んでしっかり味を含ませた牛すじやお野菜が食欲をそそる、ちょっぴり居酒屋ちっくなメニュー 左 バターチキンカ…

下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】1weekのお客様🌞✨

すっかり更新が止まっていました アクセス数があって嬉しい反面、申し訳のない気持ちです‍♀️ カフェ営業とお菓子屋さん、必死に仕事をしていたらあっという間に3月も後半に 毎日3時間睡眠で毎日夢中になって仕事をしていますこんな忙しいのは人生で初めてで…

お誕生日にチョコレートタルトを作らせていただきました!

納品させていただいたチョコレートタルト FUMIZKITCHENの前が小学校の通学路なのですが、いつもお店をチェックしてくださるお子さんがいらして❣️ チョコレートタルトを気に入ってくださってリピートいただき、今回もお母様のお誕生日にオーダーいただきまし…

チャーリーとチョコレート工場モチーフのクッキーを作らせていただきました!

先日納品させていただいたアイシングクッキーのご紹介‍♀️ チャーリーとチョコレート工場がお好きなお友達の送別会に、とサプライズとしてオーダーいただきました❣️ ウォンカさんとウンパルンパさんのイラストに、"that's why it's friends"の英字はウォンカ…

聖心女子大学の校章クッキーを作らせていただきました!

聖心女子大学の校章クッキーのオーダーをいただきました❣️ 校章のモチーフと音楽のモチーフを掛け合わせたイメージ、とのオーダーでしたので、二つ並んだハートの周りを音符などで飾ってみました♬☺️ 喜んでいただけて嬉しいです、有難うございました‍♀️✨ ご…

下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】行き方!

場所が分かりづらいとお問い合わせをいただいたので‍♀️下北沢マックから徒歩1分です インスタにも投稿している、下北沢駅近くのマック(旧南口)からの行き方をご紹介します‍♀️ マックを左にして直進。 ソフトバンクを左折して直進。 [西田屋]さんという焼き鳥…

cossori(コッソリ)にご来店いただき有難うございます!

インスタで見てくださっていた方、FUMZKITCHENのお客様、通りすがりの看板を見てきてくれた方、そして私の友人、知人の方々など☺️ 名前通り、路地裏のこっそりした場所ですが、見つけてきてくれて嬉しいです☺️有難うございます‍♀️ 他のお仕事でお店に立てな…

3/1より下北沢ランチカフェ【cossori(コッソリ)】オープンいたしました!

ブログでのご案内、遅れました‍♀️ 3/1よりランチカフェ【cossori(コッソリ)】オープンいたしました 週ごとを目安にメニューを変更する予定です‍♀️ 3/10(日)までは左から、豚肉とプルーンの赤ワイン煮とアドボ(豚バラ肉とじゃがいもの酢醤油煮込) 赤ワイン煮…

3月期間限定!下北沢駅から徒歩2分!カフェ開きます!

3月期間限定でカフェを開くこととなりました。店名は【cossori(コッソリ)】に決まりました 前々から"ちょっとした自分へのご褒美"という意味を込めて「こっそり」という言葉を使いたいな〜と漠然と思っていたのですが 今回場所をお借りするDAMIANさんは路地…

本日はアップルチーズタルトを販売していました!

本日も無事営業終了しました‍♀️ 常連さん、ご近所さん、またインスタ見てきてくださった方などなど、、沢山のお客様にお越しいただきました☺️❣️ 昨年クリスマスにケーキを納品させていただいたイノマーさんご本人にもお会いできて嬉しかったです☺️❣️ 本日は…

バレンタインギフトのレッスンを行いました!

ちょっと前の話になりますが、バレンタインギフトのレッスンを行いました アイテムはフィナンシェ❣️ そしてアイシングクッキー 参加者様の作品 どちらも初めてとは思えないクオリティ✨アイシングクッキーはかなり個性豊かに仕上げていただきました笑 エプロ…

バレンタインに向けてのご注文をせっせと作成中!

バレンタインに向けご注文いただいている焼き菓子詰め合わせセットをせっせと作成しております❣️ ラブラブな美味しいひと時になりますように バレンタインギフトにご注文いただいているチョコレートオランジェ ラム酒が香るシロップをたっぷりと染み込ませた…

先日の営業&納品したケーキのご紹介!アイシングクッキーレッスン開催しております。

先日の営業日の様子‍♀️ お客様からお声がけいただき、ちょくちょくアイシングクッキーレッスンを開催しております‍♀️ 2名以上(お友達同士、親子など)、火・土曜日以外の日時調整にて承っておりますのでご興味ある方はインスタDMやHPのお問い合わせよりお気軽…

TENGA様バレンタイン企画、イベント当日の様子!

最近ちょくちょく投稿させていただいているTENGA様バレンタイン アイシングワークショップ企画 クッキーを提供させていただきました☺️ サクッと少し厚めに焼いたココアクッキーにぷっくりとしたベースアイシング 参加者の方々が楽しんでデコレーションしてく…

朝日小学生新聞1月号のご紹介!

朝日小学生新聞 先月1月の『野菜カレンダー』お野菜は大根でした 大根おろしを簡単ひと手間で可愛い一皿に大変身❣️ ゴマの向きによって表情もガラッと変わるので楽しみながら作ってみてくださいね☺️✨ ご注文・お仕事のお問い合わせにつきましてはインスタDM…

TENGA様バレンタイン企画に向けたアイシングレッスン!

またまた更新空いてしまいました お仕事もプライベートも更新したいことが沢山たまっているので、ドドッと更新します(いつもながら) 先日投稿したTENGA様バレンタイン企画に際し、企業様向けアイシングレッスンを行いました‍♀️ ついつい熱中してしまいあっと…