吉祥寺のフレンチSACにて親戚女子会！
引き続き4月のこと🌞
はとこ親戚と吉祥寺のフレンチSACにてランチしました🍽☺️4月の中頃に閉店とのこと🥺
カルダモン入りのお野菜のマリネにグリンピースのソース🥗
にんじんのスープ🥕
バジルソースが良いアクセントで美味しかったです☺️
皮をカリッと焼いた白身魚🐠
青大豆をお出汁に浸したひたし豆も初めて食べましたが美味しかった🌞
仔羊のロースト🥩
マスタードの入ったソースが🤤
クリームブリュレ🍮
焦がし具合が丁度よくてとても良いランチの締めくくりでした🙏
the女系家族でわいわい楽しい女子会でした👭👭お招きいただき有難うございました🙏✨✨
ランチの後は前職の同期とサクッと飲み🤘こちらも楽しく良き時間でした🙏
渋谷新南口は穴場スポット🚩また集まりましょ〜〜❣️
元無印良品カレー開発担当者によるカレーレッスンを受けてきました！
ようやく4月のこと🌞😂
製菓学校で同期だった友人が広尾にオープンした工房kiittiにて、同じく同期の友人がカレーレッスンを開催していたので参加してきました🌞✨
友人(講師)は無印良品であの人気すぎるカレーを開発した担当者🍛😍
インドをはじめ本場のカレーを何度も視察に行ったことなど、開発に至るまでの一端を聞いていて是非とも参加したかったので嬉しい🥺
今回習ったスパイスからつくるバターチキンカレー😍
とても簡単なのにスパイシーで深い深い味わい🥺とっても美味しかったです❣️
スパイス扱い方の豆知識も教えていただけて勉強になりました🙏
お米はバスマティライスと呼ばれるパラっとしたお米で、なるほどこのカレーには絶対このお米！と思う美味しさでした🤤
スパイスからつくるマサラチャイも習いました❣️
とても簡単なのにスパイシーでしっかり甘くて美味しかったです😌
オープンしてからずっと行きたかったkittyにも行けて嬉しかったです🥺
ほっこりお洒落で可愛らしい空間に写真を撮りまくってしまいました😂
カレー作りのセットとkittyのクッキーたちも買っちゃいました✨🙌
カレーレッスン、ご興味ある方はインスタ @kiitti.sweets にて随時レッスンのご案内が更新されると思います🙌アイシングレッスン等も開催しています❣️
朝から"今日の夜はカレー！"という気持ちでいて良かった😂❣️満たされました🌞
試食の時間も製菓学校仲間とあれこれお喋りできて楽しかったです、有難うございました🙏✨
家族ぐるみでお付き合いのある姉の親友の結婚式に参列させていただきました！
引き続き3月のこと🌞
姉の幼稚園からの親友で家族ぐるみでもお付き合いのある友人、なっちゃんの結婚式に参列させていただきました😍出身の中学校は桐朋女子で同窓というご縁も😌
ハンブルク在住でご活躍のお二人の式は阿佐ヶ谷教会にて行われました👰🤵
茶話会ではなっちゃんのオーボエとご友人のピアノ伴奏による演奏が行われました😍
もう一生見ることは出来ないであろう、ウエディングドレスを着てオーボエを演奏する姿は優雅で、そしてとってもカッコよくて皆んな釘付け🥺
弟のりょうちゃんと綺麗すぎる彼女さん❣️
りょうちゃんの司会をはじめ、家族の温かさも満載な笑顔に包まれた素敵な式でした😌❣️
とっっても素敵な式に参列できて幸せ😍有難うございました✨
姉と受付を担当させていただきました🙇♀️
最近は顔が似てると言われることが増えました。。似てると言われてもお互いの顔見て苦笑い。。。😞😂笑
姉のドレス、好評でした👗笑(確かにとても可愛いけど)このドレスを着こなせる人は稀。。。😂
3月は出席出来なかった結婚式もありましたが😞、やっぱり結婚式の幸せオーラは何にも代え難い😢❣️幸せのおすそ分け有難うございました🙏
ドイツに行きたいドイツに行きたいドイツに行きたい🤩🇩🇪🤩
インスタで大人気！代田橋のフィナンシェ専門店、バターマスターへ！
引き続き3月のこと🌞
姉の親友で家族ぐるみでお付き合いのある友人の結婚式に参加💒、の前にインスタ人気のバターマスターへ💁♀️
フィナンシェ専門店ですが、イートインではプリンが人気ということで😍
スプーンを入れた時にしっかり固さを感じながらも、中心はなめらかな口どけのプリンで美味しかったです🍮
生クリームとキャラメルの甘さや苦さのバランスも🙆♀️
固めプリン派もなめらかプリン派もカバーしている美味しいプリンでした😍
ドリンクのコップはワーナーキャラクター🇺🇸
ジンジャーエールがとっっても美味しかったです😍生姜そのものの刺激と風味がしっかりしていて初めて飲むジンジャーエールでした🌞
滞在時間が5分もいられず😂、店員さんが快くテイクアウト仕様にしてくださいました❣️
フィナンシェ専門店とだけあって4種類のフィナンシェがズラリでした🙌
全種類大人買い😂他にもフィナンシェを発展させたタルトや、クッキー類も置いていました✨
外観も(特にキャラクターの看板！)可愛かったです😍
話題のお店に足を運ぶことは、色々な意味でとても勉強になります😂🌞やはり時代は味の前に見せ方なんだなぁ。。。
食べログ3.8の赤坂にある中華、黒猫夜へ！
またも更新が空いてしまい失礼いたしました🙇♀️
PVが上がり続けているので、こまめにチェックしてくださっている方がいるのかなぁと申し訳ないです😥
今月あった出来事？(先月のこともかな😷)をざっと更新いたします🌞
(インスタの更新のコピペがベースになってしまいますが😥、次月あたりにはブログで企画したいことがちょこちょこあるので暫しお待ちください🙇♀️)
さて、先月はカフェ営業をしていたこともあってなかなか目新しい予定があったわけではないのですが😥
限られた時間の中でごはん、スイーツ開拓をしたので🌞
3月のこと🌞
姉の弾丸帰国に際して予定詰め詰めの中、赤坂の中華料理店黒猫夜 へ🐈
インスタでも大人気、食べログも3.8の高評価🤩
隠れ家的な店内は照明暗めでお洒落な空間でした💡
今回はコースにしました🤘前菜の盛り合わせはこんな感じ🌞
鴨・豚・ひつじの爪やら大腸やらユーモア溢れ過ぎな食材とたっぷりのホールスパイスを使った中華前菜🍽
かなりマニアックなお料理が続々と。。🧐
👆パクチーとヤギ肉のマーラー炒めは割とスパイシーで辛め🔥香草の香りが強くて癖強めです⚡️
👆四川麻婆は食べた中で一番オーソドックスでした😇
👆すっぽんスープとおうどん
これは一昨年中国に行った時に食べた中華にとても似ていた😳
漢方を感じるスパイスの深みにキノコ類をベースとした旨味🍄いかにも体に良さそうな優しい味わい🌞
👆デザートは杏仁豆腐！
👆中国茶もついてきました🇨🇳
照明の暗さもあいまって姉がますますクメール人と化してしまった写真🤣笑
金曜日だったので主人もご機嫌でした🤘笑
紹興酒を始めお酒のラインナップは超豊富だったのでお酒好きにはよいお店なのかも？🍶お酒のお供的メニューも多かったです。
いわゆる"中華料理"でイメージするメニューを期待すると、だいぶギャップがあります😳笑
あとコースではなくアラカルトの方が良さそうです😥なかなかハードル高めな中華でした😂
まだ何か物足りない私たちは🤣、帰り道にデイリーヤマザキに寄り、サミット(スーパー)にも寄りました🤣笑
この日はカフェ営業後に税理士さんとの打ち合わせ、夕ご飯を黒猫夜で済ませ、22時帰宅から姉と2人オールでお菓子とお料理の仕込み👩🍳😂
オール明けでランチ営業🙏
"無理しないで"と止める人がいないのが中村家だなぁとつくづく🙄
主人は休みを催促してきますが、その声はすぐにかき消されます😂🙏🙏
3月は連日3.4時間睡眠でした🤦♀️
いま振り返るとよく頑張れたなぁとしみじみとしてしまいますが、同時にとても楽しくて幸せな時間だったなぁとも思います🥰
アーティストなご夫妻の40周年にお菓子を作らせていただきました！
先日納品させていただいたお菓子のご紹介🌞
様々なアートなカルチャーとの接点を創り出すとっても素敵なサロン【ル・サロンやなか】を主催しているご夫妻のご結婚40周年に際してお菓子のオーダーをいただきました🙇♀️
お一つめはクッキー🙌
クッキーは3種類❣️❣️
大河ドラマの主題歌を手がけるなどピアニストとして輝かしくご活躍し続けていらっしゃることにちなみ、グランドピアノ🎹
また門下のグループ名にちなみタツノコ✨
そしてメッセージをいれたアイシングクッキーを作らせていただきました❣️
箱詰めもプレゼント仕様に🎁✨
当日のお写真をいただきました✨
一緒に納品させていただいた苺のショートケーキの上に可愛く飾り付けしてくださいました🙇♀️✨
お二つめはショートケーキ🙌
苺をたっぷり使ったショートケーキを作らせていただきました🍰
ピンクとシルバーのアラザンを散らして華やかに✨
アイシングクッキーはケーキの上に飾り付けていただきました🥰
当日の様子のお写真をいただきました🙇♀️✨
ケーキカットのセレモニーをしていただいたようです🥰素敵なお写真有難うございます🥺✨
三つめはチョコレートオランジェット🙌
洋酒をたっぷり染み込ませた大人なケーキ、チョコレートオランジェ🍫
上にはラズベリーで風味付けしたバタークリームをバスケット柄に絞っています🧺
こちらもピンクとシルバーのアラザンをあしらいました✨
当日のお写真をいただきました✨
会場にご準備されていたスイーツが苺だったので色合いが馴染んで良かったです☺️✨
素敵な機会にご用命いただけてとても光栄です🥺有難うございました🙇♀️✨
🍰FUMIZKITCHEN🍰
▼HP
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▼インスタグラム
https://www.instagram.com/sweets.mana
くまのがっこうのジャッキークッキーを作らせていただきました！
先日納品させていただいたお菓子のご紹介💁♀️
保育園にお勤めの素敵なお客様より、異動される先生方にお渡しするプチギフトのご注文をいただきました🥰
デザインクッキーはくまのがっこうのジャッキー🐻
星と月のパーツをつけて絵本らしく仕上げてみました☺️
デザインクッキー&ディアマンクッキー&フィナンシェの詰め合わせをお作りしました☺️
焼き菓子のタグはthank youと書いています🏷
喜んでいただけたようでとっても嬉しいです☺️❣️リピートのご注文、有難うございました🚩☺️
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